Hier dreht sich alles um das Ei. Wie wird es gekocht, ohne dass es platzt? Woran erkenne ich, dass es auch wirklich frisch ist? Mit Omas Tipps erfahrt ihr alles, was ihr über dieses leckere und wichtige Lebensmittel wissen müsst. more…
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Einen Augenblick mal nicht hingeschaut, und schon ist das Unglück passiert. Milch kocht blitzschnell über und verursacht hartnäckige Flecken im Topf und auf der Herdplatte, vom unangenehmen Geruch mal ganz zu schweigen! Wie bei fast allen kleinen und mittelschweren Katastrophen im Haushalt hat Oma auch in diesem Fall das perfekte Hausmittelchen parat. more…
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Jeder kennt das Problem, dass die Schlagsahne einfach nicht steif werden will. Meist geschieht so etwas in einem besonders unpassenden Moment. Dann ist jeder Ratschlag willkommen. Damit Ihre Sahne beim nächsten Mal auf jeden Fall fest wird, haben wir hier bei Oma-weiss-alles ein paar hilfreiche Tipps zusammen getragen. more…
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Wie schnell ist man abgelenkt, wenn das Telefon klingelt oder ein spannendes Programm im Fernsehen läuft. Und genauso schnell ist ein Essen verkocht. Dann heißt es, mit Omas Tipps Schadensbegrenzung zu betreiben. more…
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Angebranntes Essen kann zu einer mittelschweren Katastrophe werden, vor allem dann, wenn Gäste eingeladen sind. Oft verspricht ein ganz einfacher Tipp aus Omas Zeiten effektive Hilfe. Vielleicht können beim nächsten Notfall die folgenden Methoden das Essen doch noch retten. Einen Versuch ist es auf jeden Fall wert, oder nicht? more…
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Alles scheint perfekt. Sie haben ein tolles Gericht für einen besonderen Anlass gewählt und stehen schon stundenlang in der Küche, um es pünktlich auf den Tisch zu bringen. Noch kurz abschmecken – da ist es schon passiert: zu viel Chili. Vom tollen Geschmack ist nichts mehr übrig. Die Zunge brennt wie Feuer. Hilfeeee!!! more…
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Wohl jeder stand schon einmal vor dem Problem, ein versalzenes Essen irgendwie retten zu müssen. Meist geschehen solche Unglücksfälle ausgerechnet dann, wenn sich Gäste angekündigt haben und eigentlich alles perfekt sein sollte. Wenn die Zeit ohnehin knapp ist, helfen nur noch Omas alte Tricks, das Essen zu retten. more…
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